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工业用动植物油本身是不具有毒性的，但它们通常含有较高的脂肪酸和杂质，需要经过特定的处理才能用于食品或其他用途，对于真皮篮球是否可以沾水以及沾水后是否有毒的问题，主要取决于材质和制造工艺。
真皮篮球是可以沾水的，但不建议长时间浸泡或暴露在水中，如果篮球偶尔接触到水，例如雨水或洗手时溅到水，通常不会造成太大的问题，如果篮球经常与水接触，可能会导致皮革变形、开裂或褪色，工业用动植物油如果接触到真皮篮球上，可能会留下污渍或造成油脂污染。
关于是否有毒的问题，如果篮球经过了适当的处理和制造过程，并且材质符合相关标准，那么它应该是无毒的，如果篮球表面涂有某些化学物质或处理剂，这些物质可能与水或油脂产生反应，释放出有害物质，在接触水或油脂后，建议清洁篮球并确保其干燥，以避免潜在的风险。
工业用动植物油和真皮篮球能否沾水取决于具体情况，为了确保安全和使用寿命，建议遵循制造商的指示进行清洁和保养，如果不确定，请咨询专业人士或制造商以获取更多建议。